German Wine Scholar

Rijk aan traditie, vol vernieuwing: ontdek de wijnen van Spanje!

Wat kan ik verwachten?

945,- Inclusief: studiemateriaal, te proeven wijnen en examen.
7 Lessen van 3 uur + examen
4 uur per week zelfstudie aanbevolen
Engels gesproken
WSG gecertificeerde docent
Gevorderden niveau. WSET 3/SDEN 3 als basis is gewenst maar niet noodzakelijk

German Wine Scholar - GWS

Het German Wine Scholar® programma is de meest geavanceerde, uitgebreide en actuele cursus die volledig gewijd is aan de wijnen van Duitsland. Het programma heeft een regionale opzet en behandelt alle dertien Duitse wijngebieden en hun herkomstbenamingen. Ook komen de factoren aan bod die hun identiteit bepalen: klimaat, geologie, topografie, geschiedenis en cultuur. Onderweg krijg je helder inzicht in de Duitse wijnwetgeving en de classificatie- en etiketteringssystemen waar veel wijnliefhebbers van in de war raken. Wie slaagt voor het examen, mag de titel GWS achter zijn of haar naam voeren (bijvoorbeeld: Jan Jansen, GWS). Met een netwerk van opleiders in 30 landen op 5 continenten is de GWS-titel echt internationaal erkend. Onderscheid je en specialiseer je in de wijnen van Duitsland!

Het programma bevat alles wat je nodig hebt om de wijnen van Duitsland te leren kennen:

Onze sessies omvatten:

21 uur klassikale instructie met begeleide proeverijen, gegeven door gecertificeerde instructeurs
Het officiële German Wine Scholar studieboek van 313 pagina’s, als gedrukt boek en als interactief e-book
1 jaar toegang tot het Spanish Wine Scholar online studieprogramma voor klasvoorbereiding en herhaling
Registratie voor het Spanish Wine Scholar-examen
Om elk wijngebied tot leven te brengen, proef je gedurende het programma meer dan 45 verschillende wijnen.

Voor wie is dit programma bedoeld?

Dit geavanceerde studieprogramma is ontworpen voor toegewijde wijnstudenten, waaronder:

Sommeliers en horecaprofessionals die zich willen verdiepen in de wijnen van Duitsland
Wijnhandelaren, importeurs en inkopers die Duitse wijn tot een specialisme willen maken
Wijnliefhebbers met een speciale interesse in Duitse wijn

Waarom Duitse wijn studeren?

Duitsland produceert relatief weinig wijn vergeleken met andere grote wijnlanden, maar de invloed is veel groter dan de omvang doet vermoeden. De wijngaarden behoren tot de noordelijkste ter wereld voor kwaliteitswijn, en toch ontstaan er wijnen van opvallende precisie, lange houdbaarheid en karakter. Duitsland is het thuisland van Riesling, een druif die als geen ander de wijngaard laat spreken, en een van de belangrijkste producenten van Pinot Noir (Spätburgunder) ter wereld. Van steile leisteenhellingen tot beschutte rivierdalen, en van droge Grosses Gewächs tot edelzoete Prädikatswein: het stijlbereik is buitengewoon. Wie Duitse wijn bestudeert, krijgt meer inzicht in wijnbouw in een koel klimaat, classificatiesystemen en terroir. Die kennis maakt je blik op wijn in het algemeen scherper.

Meer over het German Wine Scholar Programma:

Programma aanbieders: Dit programma wordt alleen aangeboden bij door Wine Scholar Guild geselecteerde opleiders die werken met gecertificeerde docenten (score 85% of hoger).

Certificering examen: De German Wine Scholar (GWS)-titel wordt toegekend aan kandidaten die een score van 75 of hoger behalen op een meerkeuzetoets van 100 vragen. Kandidaten met een score van 85-90 slagen met “Honors”. Kandidaten met een score van 91-100 slagen met “Highest Honors”.

Online Studieprogramma: Ter aanvulling op het studiemateriaal en de klassikale ervaring krijgen ingeschreven studenten 1 jaar toegang tot het online German Wine Scholar-studieprogramma. Het online platform bevat:

Multimedia e-learningmodules met audio, quizzen en zelfevaluatieoefeningen
Webinars over regionale wijnstijlen
Een Q&A-forum met instructeurs voor persoonlijke ondersteuning
Downloadbare kaarten

De online studiematerialen zijn 24/7 beschikbaar.

Gedetailleerd Curriculum: De German Wine Scholar behandelt de wijngebieden Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen en Württemberg. Elke regio wordt als samenhangend geheel gepresenteerd: je leert hoe geschiedenis, geologie, topografie en klimaat de wijn in het glas bepalen. Zo rond je de cursus af met echte context.