Menu
Heb je al enige basiskennis, ben je enthousiast over wijn en/of hier professioneel mee bezig? Dan is WSET level 2 de juiste cursus voor jou.
Theorie
In de cursus WSET Level 2 krijg je een goed overzicht van de wereld van wijn. We bespreken de belangrijkste druivenrassen, de verschillende wijnstijlen en de gebieden waar de druiven verbouwd worden. Ook het telen van druiven en maken van de wijn komen aan bod. Je leert bijvoorbeeld hoe keuzes van de wijnmaker in de kelder uitwerken op het smaakprofiel van de wijnen die we proeven.
Alle theoretische kennis die je nodig hebt om het examen te halen vind je in het meegeleverde studieboek en de studiegids. Voor elke volgende les lees je steeds een aantal hoofdstukken zodat je bekend bent met wat we bespreken. Neem ongeveer twee uur per week de tijd om de lesstof te bestuderen. Het studieboek is niet dik, maar goed gevuld met beknopte en relevante informatie. Daarmee heb je toch een redelijke hoeveelheid kennis om tot je te nemen.
Proeven
De systematische proefmethode van WSET krijgt veel aandacht, hoewel het blind proeven op dit niveau nog niet bij het examen hoort. Jouw WSET-gecertificeerde docent laat je stap voor stap meer gewend raken aan deze analytische manier van het beoordelen van verschillende wijnen. Om goed te begrijpen wat we proeven en waar bepaalde smaken vandaan komen maken we steeds koppelingen tussen de theorie uit het studieboek en dat wat we in ons glas aantreffen.
Bij Amsterdam Wine Academy ben je er bovendien zeker van dat je een aantal fantastische wijnen te proeven krijgt. Ook besteden we aandacht aan wijnen aan de onderkant van de markt. Dit is nodig om te leren van elke wijn een inschatting van de kwaliteit te maken.
Examen
Het examen van de cursus WSET Level 2 in Wijn bestaat uit 50 meerkeuzevragen. Je moet er minstens 28 goed hebben om te slagen. Haal je dat niet, dan heb je minimaal twee keer per jaar de mogelijkheid om te herkansen.
Download de toelichting vanuit WSET (PDF)
NB: Het is niet nodig om eerst WSET Level 1 te volgen als je met WSET Level 2 wil beginnen.
Vragen of advies? Bel ons of stuur een e-mail. We staan voor je klaar!
Amsterdam Wine Academy is een door WSET erkende aanbieder van wijncursussen.
