Menu
Dé cursus voor gevorderden. Met uitgebreide aandacht in meer detail voor wijn en wijn maken. En extra focus op systematisch proeven.
Theorie
WSET Level 3 bouwt verder op de kennis die je opdeed bij Level 2. We bespreken in meer detail de belangrijkste factoren in het verbouwen van druiven, het klimaat, het maken van wijn en de verschillende wijngebieden.
Alle theoretische kennis die je nodig hebt om het examen te halen vind je in het meegeleverde studieboek en de studiegids. Voor elke volgende les neem je steeds een aantal hoofdstukken door zodat je weet wat er besproken wordt. Je hebt ongeveer vier uur per week de tijd nodig om te studeren op de lesstof. Het studieboek is niet dik, maar goed gevuld met beknopte en relevante informatie. Daarmee heb je toch een behoorlijke hoeveelheid kennis om tot je te nemen.
Als student krijg je van ons méér klassikale lesuren dan WSET voorschrijft. Dat doen we omdat we streven naar een bovengemiddeld slagingsniveau en deze aanpak de kans om je examen te halen aantoonbaar vergroot. Zeker met meer uren les van een van onze zeer goed gekwalificeerde docenten.
Proeven
WSET leert je systematisch proeven. Deze proefmethode krijgt bij Level 3 uiteraard ook veel aandacht. We laten je stap voor stap steeds meer gewend raken aan deze analytische manier van het beoordelen van de verschillende wijnen. Om goed te begrijpen wat we proeven en waar bepaalde smaken vandaan komen maken we steeds koppelingen tussen de theorie uit het studieboek en dat wat we in ons glas aantreffen.
Bij Amsterdam Wine Academy ben je er bovendien zeker van dat je een aantal fantastische wijnen te proeven krijgt. Ook besteden we aandacht aan wijnen aan de onderkant van de markt. Dit is nodig om te leren van elke wijn een inschatting van de kwaliteit te maken. En uiteindelijk om een van de belangrijkste doelen van deze cursus te behalen: zelfstandig een gewogen afweging maken van de stijl en de kwaliteit van de wijn die jij in jouw glas hebt.
Het is bij WSET Level 3 altijd een goed idee om proefgroepjes te vormen met andere studenten, om samen extra te oefenen. En je bent als student ook altijd welkom in onze wijnbar in de Lutmastraat (Paskamer). Dan zetten we daar in overleg nog een aantal proefglazen voor je neer in een extra proefsessie, mét feedback van een van onze sommeliers.
Examen
Dit examen bestaat uit theorie én praktijk. In het theoriedeel beantwoord je 50 meerkeuzevragen en 4 open vragen. Het praktijkdeel bestaat uit het beoordelen van 2 blind te proeven wijnen. Voor beide moet je een voldoende scoren om het certificaat en de pin te bemachtigen van WSET Level 3 in Wijn.
Haal je één van beide delen, dan hoef je alleen over het onvoldoende gescoorde deel opnieuw examen doen. Je krijgt minimaal twee keer per jaar de kans om herkansingen te doen.
Download de toelichting vanuit WSET (PDF)
Vragen of advies? Bel ons of stuur een e-mail. We staan voor je klaar!
Amsterdam Wine Academy is een door WSET erkende aanbieder van wijncursussen.
