Word expert in de wijnen van Frankrijk!
Het French Wine Scholar® opleidingsprogramma is de meest geavanceerde, uitgebreide en actuele cursus over Franse wijnen die beschikbaar is. De syllabus neemt een regionale benadering en bespreekt alle Franse wijngebieden en de factoren die hun identiteit bepalen.
Het programma biedt toegewijde wijnstudenten een ongeëvenaarde set studietools die ontworpen zijn om het leren te maximaliseren en de kennisretentie te verbeteren.
Het French Wine Scholar-studie- en certificeringsprogramma verleent een post-nominale titel aan wijnprofessionals en wijnliefhebbers die het certificeringsexamen met succes behalen (bijvoorbeeld: John Smith, FWS). Met een netwerk van opleidingsscholen in 30 landen op 5 continenten heeft de FWS-titel internationale erkenning. Het programma werd ontwikkeld door Lisa M. Airey CWE, Education Director van de WSG (Wine Scholar Guild), met de steun van het Franse Ministerie van Landbouw, dat haar ridderde als erkenning voor het uitzonderlijke niveau van diepgang, nauwkeurigheid, detail en academische strengheid, evenals de impact op de wereldwijde wijnindustrie.
Onze sessies omvatten:
Om elke wijnregio tot leven te brengen, proef je gedurende het programma in totaal meer dan 50 verschillende wijnen.
Het French Wine Scholar-programma behandelt de Franse wijnwetgeving, druivenrassen, wijnbouw, vinificatie en alle Franse wijnregio’s. Deze kennis is van groot belang als je wijn verkoopt, inkoopt of er les over geeft. Het FWS-programma stelt wijnprofessionals in staat zich te onderscheiden door zich te specialiseren in de Franse wijnen. Het is een geweldige aanvulling voor studenten die zich voorbereiden op geavanceerde wijnopleidingen zoals de WSET Diploma, het Master of Wine-programma, het Court of Master Sommeliers’ Advanced Sommelier-niveau (en hoger) of Certified Wine Educator. Hoewel het geen vereiste is, raden we aan dat studenten minstens een basisopleiding (zoals WSET Level 3) succesvol afronden voordat ze aan het FWS-programma beginnen.
Alle wijnstudenten ontdekken uiteindelijk Frankrijk. Sommigen beginnen hun wijnreis in Frankrijk, terwijl anderen na het proeven van wijnen uit andere landen in Frankrijk aankomen. Binnen Franse wijn schuilt een complete wereld, en de wijnen en wijnstijlen van Frankrijk hebben ongetwijfeld een grote invloed gehad op de wereldwijde wijnindustrie. Velen beschouwen Frankrijk als de maatstaf voor wijnproductie. Dit komt niet alleen door de kwaliteit en kwantiteit van de wijnen die het produceert, maar ook doordat internationaal erkende druivenrassen van hoge kwaliteit, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Gris, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon en Syrah, allemaal inheems zijn in Frankrijk! Door Franse wijn te studeren krijgt de student een diepere waardering voor de druif en haar reis door de wereld en een referentiepunt voor vergelijkingen tussen Old World en New World-wijnen.
Programma-aanbieders: Het programma wordt exclusief gegeven door geautoriseerde opleidingsinstituten en gecertificeerde instructeurs die het examen met Honors of Highest Honors hebben behaald.
Certificeringsexamen: De French Wine Scholar (FWS)-titel wordt toegekend aan kandidaten die een score van 75 of hoger behalen op een meerkeuzetoets met 100 vragen. Kandidaten met een score van 85-90 slagen met “Honors”. Kandidaten met een score van 91-100 slagen met “Highest Honors”.
Online studieprogramma: Als aanvulling op het studiemateriaal en de klassikale ervaring krijgen ingeschreven studenten 1 jaar toegang tot het online French Wine Scholar-studieprogramma. Het online platform bestaat uit:
De studiematerialen zijn 24/7 beschikbaar. Met een laptop en een internetverbinding beschik je altijd over een klaslokaal!
Gedetailleerd curriculum: Het French Wine Scholar-programma presenteert elke Franse wijnregio als een geïntegreerd geheel door de invloed van geschiedenis, geologische gebeurtenissen, topografische kenmerken en klimatologische factoren op de wijn in het glas uit te leggen. Geen enkel onderwerp wordt geïsoleerd behandeld, zodat studenten een grondige en praktische kennis opdoen van het studiemateriaal.
Let op:
Je bent niet verplicht om eerst de WSET-niveaus te volgen. Wij zijn echter wel van mening dat er een behoorlijke hoeveelheid basis wijnkennis nodig is om de lessen goed bij te kunnen houden.
Vragen of advies nodig? Bel ons of stuur een e-mail. We zijn er om je te helpen!
Amsterdam Wine Academy is een door WSET en WSG erkende aanbieder van wijncursussen.
