WSET Level 2
Wijncursus Amsterdam – Verbreed je kennis.
Verdiep je wijnkennis en ontdek wijnstijlen en regio’s wereldwijd. Ideaal voor liefhebbers en professionals. Schrijf je nu in!
Note: We also offer this course in English.
Ben jij een wijnliefhebber of werk je in de horeca en wil je je wijnkennis uitbreiden? Dan is de WSET Level 2 wijncursus bij Amsterdam Wine Academy precies wat je zoekt! Tijdens deze cursus leer je alles over wijn, druivenrassen en wijnstijlen, en ontwikkel je je proefvaardigheden volgens de systematische proefmethode van WSET. Of je nu een sommelier in wording bent of simpelweg je wijnkeuzes wilt verbeteren, met deze internationaal erkende opleiding zet je een grote stap in de wereld van wijn.
Wat is WSET Level 2?
De WSET Level 2 Award in Wines is een internationaal erkende wijncursus die zowel geschikt is voor enthousiaste wijnliefhebbers als professionals in de horeca en wijnhandel. Deze cursus biedt een uitgebreid overzicht van verschillende wijnen, wijngebieden en wijnstijlen, en helpt je om stijl en kwaliteit van wijn te herkennen en beoordelen.
Bij Amsterdam Wine Academy wordt deze cursus gegeven door gekwalificeerde WSET-docenten met uitgebreide ervaring. Wij bieden meer klassikale lesuren dan WSET voorschrijft, wat resulteert in een hoog slagingspercentage van 98%.
Voor wie is deze wijncursus geschikt?
Deze wijncursus is ideaal voor:
- Wijnliefhebbers die hun kennis naar een hoger niveau willen tillen
- Horecamedewerkers die wijn beter willen begrijpen en adviseren
- Sommeliers en wijnimporteurs die hun carrière in de wijnwereld willen versterken
- Mensen die verder willen naar WSET Level 3 of SDEN 3
Je hoeft geen vooropleiding te hebben gevolgd. Basiskennis van wijn is handig, maar niet verplicht.
Wat leer je tijdens de cursus?
Tijdens deze wijnopleiding maak je kennis met de kernprincipes van wijn, zoals:
- Druivenrassen van de wereld: je leert de belangrijkste druivenrassen kennen en hun invloed op de wijn. Denk aan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.
- Wijngebieden en klimaat: we verkennen beroemde wijngebieden zoals Bordeaux, Bourgogne, Toscane en Napa Valley. Klimaat en bodem spelen een grote rol in de smaak van wijn, en deze cursus helpt je om die factoren te begrijpen.
- Wijnmaken en rijping: ontdek hoe wijn wordt geproduceerd, van wijngaarden tot botteling. Je leert over fermentatie, rijping en hoe wijnstijlen worden beïnvloed door productiemethoden.
- Systematisch wijnproeven: bij Amsterdam Wine Academy leer je de systematische proefmethode van WSET gebruiken. Dit helpt je om wijnen objectief te analyseren en te beschrijven.
- Wijn en spijs combinaties: welke wijn past bij welk gerecht? We geven praktische tips over het combineren van wijn en eten, zodat je bij elk diner de perfecte wijn kunt kiezen.
WSET gecertificeerde docent
Bij Amsterdam Wine Academy krijg je les van ervaren WSET-gecertificeerde docenten. Dit betekent dat de docenten een officiële opleiding hebben gevolgd en gecertificeerd zijn om WSET-cursussen te geven. Dit is belangrijk omdat de kwaliteit van de docent een grote invloed heeft op jouw leerervaring.
Onze docenten hebben een brede achtergrond in de wijnwereld. Sommigen zijn actief als sommeliers, anderen werken als importeurs of wijnconsultants. Dit betekent dat je niet alleen theorie leert, maar ook praktijkervaring en inzichten krijgt van professionals die dagelijks met wijn bezig zijn. Door hun passie en expertise word je op een inspirerende manier meegenomen in de wereld van wijn.
Hoe ziet de cursus eruit?
- 645,- inclusief: studiemateriaal, te proeven wijnen en examen.
- 8 Lessen van 3 uur + examen of in een versnelde versie in 2 weekenden
- 2 uur per week zelfstudie aanbevolen
- Nederlands of Engels gesproken
- WSET gecertificeerde docent
- Gemiddeld niveau, vooropleiding niet nodig
Bij Amsterdam Wine Academy proef je een breed scala aan wijnen, van supermarktkeuzes tot topwijnen. Dit helpt je om de kwaliteit van verschillende wijnen beter in te schatten.
Wat is het verschil tussen WSET en SDEN?
In Nederland kun je kiezen tussen WSET en SDEN als je een wijncursus wilt volgen. Beide systemen zijn erkend, maar er zijn enkele belangrijke verschillen.
WSET (Wine & Spirit Education Trust) is een internationaal erkende opleiding die wereldwijd wordt gebruikt. De methodiek is zeer gestructureerd en richt zich op het objectief beoordelen van wijnen via een systematische proefmethode. Dit maakt WSET populair onder professionals en liefhebbers die internationaal actief zijn.
SDEN (Stichting Dranken Examens en Normering) is een Nederlands systeem en wordt vooral gebruikt door horecaondernemers en wijnwinkels in Nederland. SDEN 3 is vergelijkbaar met WSET Level 2, maar de proefmethode en terminologie verschillen.
Het kiezen tussen WSET en SDEN hangt af van je doelen. Als je internationaal wilt werken of een breder perspectief op wijn wilt krijgen, is WSET de beste keuze.
Voorbereiding en examen
Om optimaal voorbereid te zijn op het WSET Level 2 examen, raden we aan om per week ongeveer twee uur theorie te studeren. Alle stof is te vinden in het officiële WSET-studieboek. Het examen bestaat uit 50 meerkeuzevragen en om te slagen moet je minimaal 28 vragen correct beantwoorden. Mocht je niet slagen, dan kun je minimaal twee keer per jaar herkansen.
Bij Amsterdam Wine Academy ontvang je méér klassikale lesuren dan WSET voorschrijft, wat bijdraagt aan ons hoge slagingspercentage van 98%.
WSET 2 behaald: stroom door naar WSET 3
Heb je WSET Level 2 behaald en wil je je kennis nog verder uitbreiden? Dan is WSET Level 3 de volgende stap.
WSET Level 3 is een gevorderde cursus die dieper ingaat op wijnbereiding, wijnstijlen en proeftechnieken. In deze cursus leer je om wijnen niet alleen te proeven, maar ook te analyseren en gedetailleerde proefnotities te maken. Het is een uitstekende voorbereiding voor wie professioneel met wijn aan de slag wil gaan, bijvoorbeeld als sommelier of wijninkoper.
Amsterdam Wine Academy biedt ook WSET Level 3 aan. Door te kiezen voor deze vervolgcursus bouw je verder op de kennis die je hebt opgedaan en ontwikkel je je tot een echte wijnexpert.
Wil jij je wijnkennis uitbreiden en een internationaal erkend wijnbrevet behalen? Meld je dan nu aan voor de WSET Level 2 cursus bij Amsterdam Wine Academy. Zet vandaag nog de volgende stap in de wereld van wijn en word een gecertificeerde wijnkenner!
Bel ons of stuur een e-mail. We staan voor je klaar!
Ja, ik wil meer leren over wijn!
Ja, ik wil meer leren
over wijn!
Amsterdam Wine Academy is een door WSET erkende aanbieder van wijncursussen.