Wat schenk je bij welk gerecht? Laat je niet meer imponeren door een wijnkaart. En leer om naar een wijn toe te koken. De AWA-DGH Wijnspijscursus is de ideale aanvulling op jouw WSET level 1, 2 of 3. Maar ook zonder voorkennis ben je welkom aan de proeftafel.
In samenwerking met De Grote Hamersma presenteert Amsterdam Wine Academy de driedaagse AWA-DGH Wijnspijscursus.
Wij weten al lang dat er een toenemende honger is naar kennis over rood, wit en rosé. Maar hoe pas je al deze opgedane kennis toe aan tafel? De next step is logischerwijs wijnspijs. Een eindeloos en hot item waar geen wijnliefhebber over uitgepraat raakt.
De lessen worden gegeven door Bas Korpel, AWA-docent én lid van het proefpanel van De Grote Hamersma. Hij neemt je in drie lessen mee op wijnspijsreis. Je leert wat je schenkt bij welk gerecht. Zodoende wordt die imponerende wijnkaart van een restaurant jouw vriend in plaats van vijand. Je leert zelfs om naar een wijn toe te koken.
De AWA-DGH Wijnspijscursus wordt niet geëxamineerd. Na deelname aan de cursus ontvang je het AWA-DGH Wijnspijscertificaat.
NB: Deze cursus bevat wijnspijscombi’s die niet passen binnen een vegetarisch dieet.
Voor vragen of advies kan je ons altijd bellen of een email sturen
+31(0)20 2611 583
info@amsterdamwineacademy.com
Amsterdam Wine Academy is een door WSET en WSG erkende aanbieder van wijncursussen.
