Masterclasses

Met regelmaat nodigen wij een inspirerende spreker uit voor het geven van een masterclass. Deze gaan over zeer uiteenlopende facetten van de wijnwereld. Hiermee bieden we onze cursisten een verbreding van hun kennis aan en kunnen we ook onderwerpen bespreken die niet in de lesstof van de WSET of WSG voorkomen.

Masterclasses coming up

Blijf op de hoogte van onze geplande masterclasses. Wij sturen een maandelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws.

ENG

Masterclass Hungarian Wines by Florin Smical

Datum : zaterdag maart 16, 2024

Tijd: 15:00

- 17:00

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€50,-

3 plekken beschikbaar

Op zaterdagmiddag 16 maart neem Florin je mee op reis om de legendarische regio Tokaj te ontdekken.
Tokaj is de geboorteplaats van een van de oudste zoete wijnen ter wereld. Botrytis aangetaste wijnen als Tokaji Aszu en Eszencia hebben de regio eeuwen geleden beroemd gemaakt. In de regio worden al lange tijd ook droge wijnen geproduceerd, maar meestal als basiswijn voor Aszu. In de afgelopen twintig jaar zijn de lokale producenten zich meer gaan richten op droge stijlen en de selectie van afzonderlijke wijngaarden.

Samen leren we over de historische classificatie van de wijngaarden, lokale druiven, unieke vulkanische bodems en verschillende wijnstijlen van droog tot zoet. Verder zullen we ‘single vineyard’ wijnen proeven van Furmint en Harslevelu, twee van de belangrijkste druiven in de regio. De wijnen zijn allemaal afkomstig van zeer kleine producenten, omdat ze naar onze mening de ziel van deze regio vormen door voortdurend te experimenteren en te evolueren om wijnen van wereldklasse te creëren. Deze wijnen zijn uniek voor Nederland, dus bereid je voor op een buitengewone proefervaring.

 

Schrijf je snel in door ons een mailtje te sturen, want er is slechts beperkt plaats!

 

ENG

Allegrini Tasting

Datum : vrijdag maart 8, 2024

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€50,-

3 plekken beschikbaar

Op vrijdag 8 maart ontvangen wij de Italiaanse wijnproducent Allegrini.
De liefde die de Allegrini familie voelt voor hun land heeft ze ertoe gezet de potentie van het Valpolicella-gebied en zijn wijnmaak traditie te vergroten. De beslissingen, genomen met een grote vooruitziende blik, hebben ervoor gezorgd dat Allegrini een van de leidende wijnproducenten in Italië is geworden.
Voor ons hier in Amsterdam een unieke kans om een aantal van de topwijnen van  van deze producent te proeven (Amarone Classico Riserva Fieramonte & Allegrini Corvina Veronese La Poja) van verschillende geweldige wijnjaren.

Previous masterclasses

Blijf op de hoogte van onze geplande masterclasses

Wij sturen een maandelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws.

ENG

Masterclass by Vivienne Papadosifaki “Sake fundamentals”

Datum: vrijdag februari 2, 2024

Tijd: 19:00

- 21:00

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€45,-

Volgeboekt

Op vrijdag avond 2 februari 2024 zal Vivienne Papadosifaki je meenemen in de fascinerende wereld van Sake. Vivienne is een gecertificeerde sake-professional en WSET-docent. Deze masterclass heeft Vivienne speciaal voor AWA samengesteld om onze wijnstudenten ook kennis te laten maken met Sake.

Belangrijkste onderwerpen die voorbij zullen komen: Inleiding tot Sake, de verschillende Sake-stijlen, basis van de productie en uiteraard zullen er verschillende sake’s worden geproefd!

Deze masterclass belooft een mooie introductie te worden voor beginners en biedt een solide basis voor verdere verkenning van de rijke en gecompliceerde wereld van sake. Ga met ons mee op een fascinerende reis, begeleid door expertise en passie voor dit geweldige Japanse drankje.

Schrijf je snel in door ons een mailtje te sturen, want er is slechts beperkt plaats!

 

ENG

Masterclass Sietze Wijma ‘Wine Faults’ EXTRA

Datum: zaterdag januari 13, 2024

Tijd: 13:00

- 15:00

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€60,-

Volgeboekt

Omdat deze masterclass voor vrijdagavond 12 januari 2024 binnen no-time uitverkocht was, hebben we Sietze gevraagd om de volgende dag op zaterdagmiddag 13 januari 2024 dezelfde masterclass nogmaals te geven! Schrijf je dus snel in, want de masterclass is populair en bovendien erg interessant!

Wij ontvingen Sietze Wijma al twee keer eerder voor een masterclass. Met groot succes! Begin 2024 komt hij terug naar AWA voor een masterclass over veel- en minder voorkomende wijnfouten.
Sietze heeft een master in Sensory Science en geeft veel proeverijen aan de WSET Wine School in Londen. Wij zijn dan ook erg blij dat hij deze avond opnieuw voor ons naar Amsterdam kan komen.

Onder begeleiding van Sietze proeven we 11 keer dezelfde neutrale basiswijn. Aan 10 van deze samples is een ‘fout’ aroma toegevoegd dat wij in wijn kunnen tegenkomen. Denk bijvoorbeeld aan de geur waar je ‘kurk’ aan kunt herkennen. Sietze legt uit waar deze aroma’s vandaan komen en in welke wijnen je ze zou kunnen verwachten.

Dit is de ideale masterclass voor cursisten die zich voorbereiden op het WSET level 3 proefexamen, maar ook zeer geschikt voor overige wijnliefhebbers die graag beter willen leren proeven.

Schrijf je snel in door ons een mailtje te sturen, want er is slechts beperkt plaats!

 

ENG

Masterclass Sietze Wijma ‘Wine Faults’

Datum: vrijdag januari 12, 2024

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€60,-

Volgeboekt

Wij ontvingen Sietze Wijma al twee keer eerder voor een masterclass. Met groot succes! Begin 2024 komt hij terug naar AWA voor een masterclass over veel- en minder voorkomende wijnfouten.
Sietze heeft een master in Sensory Science en geeft veel proeverijen aan de WSET Wine School in Londen. Wij zijn dan ook erg blij dat hij deze avond opnieuw voor ons naar Amsterdam kan komen.

Onder begeleiding van Sietze proeven we 11 keer dezelfde neutrale basiswijn. Aan 10 van deze samples is een ‘fout’ aroma toegevoegd dat wij in wijn kunnen tegenkomen. Denk bijvoorbeeld aan de geur waar je ‘kurk’ aan kunt herkennen. Sietze legt uit waar deze aroma’s vandaan komen en in welke wijnen je ze zou kunnen verwachten.

Dit is de ideale masterclass voor cursisten die zich voorbereiden op het WSET level 3 proefexamen, maar ook zeer geschikt voor overige wijnliefhebbers die graag beter willen leren proeven.

Schrijf je snel in door ons een mailtje te sturen, want er is slechts beperkt plaats!

 

NL

Masterclass Inma Munoz’DO Malaga’

Datum: vrijdag november 10, 2023

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Tweede Jan Steenstraat 42, Amsterdam

Taal: NL

€35,-

Volgeboekt

Eén van onze oud-studenten, Inma Muñoz, is DO Málaga Wine Educator. Zij komt speciaal voor AWA een masterclass verzorgen waarin zij ons alles vertelt over deze unieke en zeer diverse Spaanse wijnregio. Uiteraard proeven we ook verschillende wijnen uit het gebied!

Schrijf je snel in door ons een mailtje te sturen, want er is slechts beperkt plaats!

NL

Masterclass Harold Hamersma ‘Wijnschrijven’

Datum: zondag juni 11, 2023

Tijd: 15:00

- 18:00

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: NL

€75,-

Volgeboekt

Op zondagmiddag 11 juni van 15.00-18.00 uur ontvangen wij wederom Harold Hamersma voor een masterclass over wijnschrijven. Harold is Nederlands bekendste wijnschrijver en heeft een imposante reeks publicaties op zijn naam staan.

Onder zijn bezielende leiding bespreken we hoe je een proefnotitie tot leven kunt wekken met taal. Maar we kijken ook naar wat de fles en het etiket ons verteld. En uiteraard zal er wijn geproefd en besproken worden. Het wordt een zeer dynamische masterclass met veel interactie. Uitermate geschikt voor WSET studenten die graag ook op een andere, levendigere, manier over wijn willen schrijven en praten.

Reserveer snel je plek door ons een kort mailtje te sturen. Er zijn slechts 20 plaatsen beschikbaar.

ENG

Almaviva Tasting

Datum: donderdag maart 23, 2023

Tijd: 19:00

- 20:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Tweede Jan Steenstraat 42, Amsterdam

Taal: ENG

€30,-

Volgeboekt

Op donderdag 23 maart ontvangen wij Felipe van het Chileense wijnhuis Almaviva. Hier wordt een van de absolute topwijnen van Chili geproduceerd. Voor ons hier in Amsterdam een unieke kans om vier verschillende jaargangen van deze bijzondere, en kostbare, wijn te proeven.
Almaviva is een samenwerking tussen Baron Phillipe de Rotschild uit Bordeaux en het Chileense Concha y Toro. Het beste van twee werelden: het perfecte Chileense klimaat voor druiventeelt gecombineerd met franse druiven en wijnmaaktechnieken.

ENG

Masterclass Sietze Wijma ‘The Art of Tasting – Red wines’

Datum: vrijdag februari 10, 2023

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

Volgeboekt

Vanwege de zeer enthousiaste reacties op de eerste masterclass van Sietze Wijma ontvangen wij hem op vrijdagavond 10 februari van 19.30-21.30 uur voor de tweede keer voor ‘the Art of Tasting’ . Bij de masterclass in november ’22 lag de focus op witte wijnen. Dit keer gaat het om het herkennen van aroma’s bij rode wijnen.
Sietze heeft een master in Sensory Science en geeft veel proeverijen aan de WSET wine school in Londen en nu dus ook voor de tweede maal bij ons in Amsterdam.

Onder begeleiding van Sietze proeven we 11 keer dezelfde neutrale basiswijn. Aan 10 van deze samples is een aroma toegevoegd dat wij regelmatig in wijn tegenkomen. Denk aan de groene paprika in een cabernet sauvignon, maar ook aan de geur waar je ‘kurk’ aan herkend. Sietze legt uit waar deze aroma’s vandaan komen en in welke wijnen je deze zou kunnen verwachten.

Dit is de ideale masterclass voor cursisten die zich voorbereiden op het WSET level 3 proefexamen, maar ook zeer geschikt voor overige wijnliefhebbers die graag beter willen leren proeven.

Reserveer snel je plek door ons een kort mailtje te sturen. Er zijn slechts 20 plaatsen beschikbaar.

ENG

Masterclass Sietze Wijma ‘The Art of Tasting’

Datum: vrijdag november 25, 2022

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€60,-

Volgeboekt

Op vrijdagavond 25 november van 19.30-21.30 uur ontvangen wij Sietze Wijma van ‘The Art of Tasting’ voor een masterclass over het herkennen van aroma’s in wijn. Sietze heeft een master in Sensory Science geeft veel proeverijen aan de WSET wine school in Londen. Wij zijn dan ook erg blij dat hij deze avond voor ons naar Amsterdam kan komen.

Onder begeleiding van Sietze proeven we 11 keer dezelfde neutrale basiswijn. Aan 10 van deze samples is een aroma toegevoegd dat wij regelmatig in wijn tegenkomen. Denk aan de groene paprika in een sauvignon blanc, maar ook aan de geur waar je ‘kurk’ aan herkend. Sietze legt uit waar deze aroma’s vandaan komen en in welke wijnen je zou kunnen verwachten.

Dit is de ideale masterclass voor cursisten die zich voorbereiden op het WSET level 3 proefexamen, maar ook zeer geschikt voor overige wijnliefhebbers die graag beter willen leren proeven.

Reserveer snel je plek door ons een kort mailtje te sturen. Er zijn slechts 20 plaatsen beschikbaar.

ENG

Masterclass Marianna Bruscoli ‘Meet the winemaker’

Datum: vrijdag mei 13, 2022

Tijd: 19:30

- 21:30

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€35,-

Volgeboekt

Op vrijdag avond 13 mei om 19.30 ontvangen wij Marianna Bruscoli van Tenuta San Giacomo e Fillipo voor een masterclass over wijn maken in de Italiaanse Marche regio.

Marianna zal ingaan op factoren die typisch zijn voor deze regio. Ze bespreekt een aantal bij ons onbekende inheemse druivenrassen die zij nog steeds aangeplant heeft staan en uiteraard zullen wij een aantal van haar wijnen gaan proeven.

Reserveer snel je plek door ons een kort mailtje te sturen. Er zijn slechts 20 plaatsen beschikbaar.

ENG

Masterclass Michael Palij MW ‘Sangiovese in Tuscany’

Datum: zondag april 10, 2022

Tijd: 20:00

- 22:00

Locatie: Amsterdam Wine Academy, Gerard Doustraat 16, Amsterdam

Taal: ENG

€50,-

Volgeboekt

Op zondagavond 10 april ontvangen wij Michael Palij MW voor een masterclass over sangiovese in Toscane.

Michael is master of wine en heeft een enorme schat aan kennis van Italiaanse wijnen. Op deze avond krijg je de gelegenheid om hierover van hem te leren én al jouw vragen te stellen.

Reserveer snel je plek door ons een kort mailtje te sturen. Er zijn slechts 20 plaatsen beschikbaar.

Blijf op de hoogte van
onze geplande masterclasses

Wij sturen een maandelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws.